TOPFENSOUFFLÉ GROSS
Dessertvorschlag:
Unser Topfensoufflé ist ein echtes Soufflé, luftig & locker und dabei irrsinnig saftig.
Durch das Vollenden mit braunem Zucker, der von Ihnen karamellisiert wird, etwas Frucht-Ragout und köstlichem Eis wird das Gericht zu einem Highlight.
SO WIRD ANGERICHTET:
1. Das Topfensoufflé aus der Schale nehmen und kurz in der Mikrowelle erwärmen.
2. Die Oberfläche des Topfensoufflés mit braunem Zucker bestreuen.
3. Kurz abflämmen.
4. Dekoriert servieren.